"Könyvünket külföldieknek ill. külföldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a magyar konyhát otthonukba vinni. Egyszerűen leírt receptek, gyorsan elkészíthető torták és sütemények sorakoznak fel a kiadványban gyönyörű fotókkal kíséretében." (a Szerzők)
A(z) Hungarian Cakes (Könyv) szerzője Hajni István, Kolozsvári Ildikó.