Könyvkereső
|
Bolti ár: 2195 Ft
Internetes ár: 1756 Ft (20% kedvezmény)
Elérhetőség:
Megvásárolható
Borító: Kötött
ISBN: 963797881x
Nyelv: magyar
Méret: 20.5
Oldalszám: 212
Kiadó: Atlantisz Könyvkiadó
Fordító: Kövendy Katalin
Sorozat: Európa születése
Szerkesztő: Kontler László
Kategóriák: Gasztronómia, Történelem/kultúrtörténet, Kultúra
Mennyiség (db):
Ismertető
Homérosz kenyérevőnek nevezi az embert. Pithagorasz úgy véli, a világmindenség a kenyérrel kezdődik, s a rómaiak éppúgy barbárként vetették meg a bort nem ismerő tejivókat, ahogyan a Gilgames eposz szerint is a bor és a kenyér teszi emberré a vadakat.
A nappal megfőzött, estére újra egészbe nőtt gigantikus vadkan mítosza, vagy az Edda tehene, melynek tőgyéből négy tejfolyam ered - a germánok másfajta szájaízét jelzi. Lucullus lakomáitól a kannibalizmusig, s a polgári asztal örömeiig - egyedülálló kultúrhistóriát szolgál fel Montanari professzor.
|
|
|
Könyvrendelés
Címlap
Részletes keresés