Barion Pixel
A szavak tettek.”

A kosár tartlama

Tovább a fizetéshez

Összesen fizetendő:

Új könyvek Atlantisz könyvek Minden bolti könyv Ajánlatunk Vásárlóink kedvencei Most különösen kedvező árú könyvek

Tekintse meg legújabb könyveinket

Egy czitrom hajával

Egy czitrom hajával
Borító: Kötött
ISBN: 9789634751403
Nyelv: magyar
Méret: 20,5
Oldalszám: 167
Megjelenés éve: 2018
-10%
3 490 Ft
3 141 Ft
Kosárba
Raktáron

Egy czitrom hajával

Szabó Magda, akinek életművét sokáig lezártnak hittük, még mindig tartogat meglepetéseket számunkra. Hagyatékából ismét előkerült egy szakadozott, rongyos-rojtos szélű, de csupa izgalmas ételreceptet tartalmazó füzet, amelyet bizonyára valamelyik Jablonczay- vagy Szabó rokontól örökölt, és amely az Egy meszely az fél icce című kötet után újabb gasztronómiai kalandozásra hívja az olvasót.

Vajon mi késztette Szabó Magdát – aki maga ritkán sütött-főzött – arra, hogy egy életen át megőrizze ezt a receptgyűjteményt? Nyilván gyerekkorát, gyerekkora ízeit idézte az emlékezetébe, hiszen ő is végigkóstolhatta valamennyi ételt. Ezekben a látszólag „hétköznapi” írásművekben sok minden megelevenedik a múltból, akár családja szokásaiból, napi történéseiből is, de izgalmas összevetni azt is, mi maradt meg és mi hullott ki az idő rostáján az alapanyagokból, mértékegységekből, elkészítési módokból.

Nem is gondolnánk, mi mindenről „mesélhet” a Napoleon torta, a császármorzsa vagy a bolygó hollandi. Igaz, hogy annak idején iccében, meszelyben, fontban, latban megadott hozzávalókból készültek, de némi számolgatással mi is alkothatunk belőlük olyan ételeket, amelyek a mai terített asztalnak is díszére válnak, és mindenki jóízűen fogyaszthatja őket. De, hogy megkönnyítsük az olvasók dolgát, jó pár fogásnak közöljük a mostani változatát is. Bátran szemezgessünk hát a sültek, édes és sós sütemények, puszedlik, piskóták, kiflik, stanglik és perecek közül. Manapság – és mint a könyvből kiderül, már annak idején is – közkedvelt és újra divatba jött ínyencségek receptjeit is megtaláljuk a gyűjteményben.




A szerző további könyvei Teljes lista

Abigael

10%2 943 Ft3 270 Ft

Kosárba
Abigail

10%5 310 Ft5 900 Ft

Kosárba
Csigaház

10%3 141 Ft3 490 Ft

Kosárba
Abigael

10%6 840 Ft7 600 Ft

Kosárba
The Door

10%3 321 Ft3 690 Ft

Kosárba

Kapcsolódó könyvek

Csigaház

10%3 141 Ft3 490 Ft

Kosárba
Ez az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében. Részletek Elfogadom