Barion Pixel
A szavak tettek.”

A kosár tartlama

Tovább a fizetéshez

Összesen fizetendő:

Új könyvek Atlantisz könyvek Minden bolti könyv Ajánlatunk Vásárlóink kedvencei Most különösen kedvező árú könyvek

Tekintse meg legújabb könyveinket

Hideg nyalat és spanyol tekercs - A fagylalt, a jégkrém és a parfé története.

Hideg nyalat és spanyol tekercs - A fagylalt, a jégkrém és a parfé története.
Borító: Fűzött
ISBN: 9789638745415
Nyelv: magyar, angol
Oldalszám: 58
Megjelenés éve: 2007
-10%
1 190 Ft
1 071 Ft
Kosárba
Raktáron

Hideg nyalat és spanyol tekercs - A fagylalt, a jégkrém és a parfé története.

Cool Licks and Spanish Rolls. The History of Ice Cream, Popsicles and Frozen Custard.

A közel ötezer éves múltra visszatekintő hideg édesség a perzsák és az arabok közvetítésével jutott el a Földközi-tenger menti országokba. A görögök Hippokratész tanácsára orvosságként fogyasztották. Nagy Sándor élénkítőszer gyanánt kínálta tisztjeinek csaták előtt, és kedvelt csemegéje volt a római császárok pazar lakomáinak. A középkorban pedig a fejedelmi udvarok különlegessége volt.

"Talán nincs olyan ember, aki, ha már megkóstolta, ne szeretné a fagylaltot. Sokan ismerjük, szeretjük, de valójában keveset tudunk róla. Pedig már az ókorban kedvelt édesség volt, sok neves személyiség fogyasztotta, ha nem is a mai értelemben ismert formában, ízben" (Dr. Eszterhai Nagy Gabriella: Fejezetek a fagylalt történetéből.)
A kötetben végigkísérhetjük a fagylalt újkori diadalútját is, bepillanthatunk készítési módjának fejlődésébe. A magyar fagylaltozás hőskora a reformkorra tehető.
Megtudhatjuk, hogyan vált tömegcikké és mindennapi életünk részévé, megérkezve napjainkba. Ízelítőt kapunk a fagylalt közeli rokonai a parfé és jégkrém történetéből is.




Kapcsolódó könyvek

Vega

10%7 110 Ft7 900 Ft

Előrendelés
Ez az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében. Részletek Elfogadom